Шарики из фарша с соусом из каперсов

Описание На одну порцию: 100 гр маленьких картофелин соль 1 маленькая луковица 80 гр говяжий фарш 20 гр нежирный творог перец 2 ч.л. растит. масла 1 ч.л. муки 2 ч.л. густой сметаны 1-2 ч.л. каперсов (консервированных) зеленый луки петрушка для украшения