Суп из куриной грудки с молоком
Добавлено: 10.09.2024 0
0
Время изготовления8 минут
Продукты
200 мл молока
200 мл воды
300 г куриных грудок (с костями)
1 луковица
100 г сливок
75 г сухого белого вина
1 ст. ложка сливочного масла
2 ст. ложки пшеничной муки
1 желток
соль.
200 мл воды
300 г куриных грудок (с костями)
1 луковица
100 г сливок
75 г сухого белого вина
1 ст. ложка сливочного масла
2 ст. ложки пшеничной муки
1 желток
соль.
Описание Отделить мясо от костей и нарезать кубиками по 1-2 см. Добавить нарезанный лук и влить 150 мл молока, смешанного с водой. Варить, закрыв крышкой, 8 минут при 100%. Добавить оставшуюся жидкость и кипятить еще 3 минуты. Смешать муку с маслом, развести бульоном до однородности и влить в суп. Быстро нагреть (1 минута при 100%). Смешать яйцо и сливки и добавить в суп. Больше не кипятить! Посолить, поперчить, влить вино и перемешать.
Похожие блюда
Как приготовить Суп из куриной грудки с молоком пошаговый рецепт с фото. Время приготовления составляет 8 мин. Из продуктов вам понадобятся 200 мл молока, 200 мл воды, 300 г куриных грудок (с костями), 1 луковица, 100 г сливок, 75 г сухого белого вина, 1 ст. ложка сливочного масла, 2 ст. ложки пшеничной муки, 1 желток, соль.. Полный рецепт вы найдете на нашем кулинарном сайте Mealy.kz