Щи мясные с квашеной капустой
Добавлено: 10.09.2024 0
0
Время изготовления3 минуты
Продукты
400 г мясного бульона
150 г квашеной капусты
15 г копченого сала
1 луковица
1 картофелина
50 г сливок
соль
перец. Варить 2-3 минуты при 70%. Подавать
заправив сливками.
150 г квашеной капусты
15 г копченого сала
1 луковица
1 картофелина
50 г сливок
соль
перец. Варить 2-3 минуты при 70%. Подавать
заправив сливками.
Описание Мелко нарезанное сало 3-4 минуты прогреть под крышкой при 100% до золотистого цвета. Лук мелко нарезать и пассеровать 4 минуты в растопленном сале при 100%. Добавить хорошо отжатую кислую капусту (если капуста слишком кислая, промыть в холодной воде), картофель брусочками и залить бульоном. Посолить, поперчить.
Похожие блюда
Как приготовить Щи мясные с квашеной капустой пошаговый рецепт с фото. Время приготовления составляет 3 мин. Из продуктов вам понадобятся 400 г мясного бульона, 150 г квашеной капусты, 15 г копченого сала, 1 луковица, 1 картофелина, 50 г сливок, соль, перец. Варить 2-3 минуты при 70%. Подавать, заправив сливками.. Полный рецепт вы найдете на нашем кулинарном сайте Mealy.kz