Страницы
  • Рецепты
  • Все кухни мира
  • Избранное
  • Авторы
  • Ваш профиль
  • Добавить рецепт
Мы в telegram
РецептыВсе кухни мираИзбранноеАвторы
ҚазДобавить рецепт

Разморозить потрошеную индейку, разогреть до 200 градусов

Добавлено: 10.09.2024
0
0
Время изготовления
АватарMealy.kz
Продукты индейка (или ее большая нога - по количеству едоков) - 1 шт. яблоки (кисло-сладкие) - 5-6 шт.
Описание духовку, приготовить лоток или маленький противень размером чуть побольше самой индейки. Внутрь тушки птицы плотно набить нарезанные четвертинками и очищенные от косточек яблоки в кожуре, предварительно щедро посыпав их карри, солью и сушеным чесноком (или выдавленным свежим). Покрыть этой же смесью (без яблок, разумеется) спинку индейки, положить птицу в лоток вверх грудкой. Равномерно посыпать теми же пряностями. Нарезать оставшиеся яблоки плоскими кусочками толщиной примерно в полсантиметра и накрыть ими всю поверхность индейки. Засунуть по кусочку под крылышки и под лапки. Сверху, прямо из пакетика, выдавить майонез, чтобы он закрыл промежутки между кусочками яблок. Остатки яблок и чеснока, душистый перец, лавровый лист бросить прямо в лоток, туда же налить воды слоем 1-1,5 см. Поставить в духовку и запекать примерно полтора часа, определяя готовность традиционным способом. При подаче спрятать "Волосатые коленки" в салфетки или фольгу - получается очень эффектно. Холодная индейка (если вдруг что-то останется) не менее вкусна, чем горячая. Не советую подавать к ней на гарнир картошку, лучше рис или овощи (горошек, сладкую кукурузу, цветную капусту, морковь, зеленую фасоль и т.п. - все из ассортимента замороженных овощей любой фирмы или консервированное). майонез - 300 г. карри, чеснок, соль, душистый перец, лавровый лист - по вкусу

Похожие блюда

  • Борщ черниговский
    5 минут
    0
    0
  • Обжарить в растительном масле большую луковицу, добавить
    Не указано
    0
    0
  • Бастурма по-грузински
    Не указано
    0
    0
  • по 20 г моркови, кореньев сельдерея, петрушки, лука,
    Не указано
    0
    0
  • Борщ волынский
    10 минут
    0
    0
  • Салат "настоящий итальянец"
    Не указано
    0
    0
  • Борщ киевский
    5 минут
    0
    0
  • Борщ селянский с яблоками
    20 минут
    0
    0
  • Суп картофельный с сущиком
    Не указано
    0
    0
  • Цыпленок с яблоками и апельсинами
    Не указано
    0
    0

Комментарии

Комментарии отсутствуют
Авторизация
СупВтороеСалатЗакускаНапитокКаша
Политика конфиденциальности
Контакты
mealy.kz@bk.ru
+77052809027
@ Copyright 2025. Все права защищены