Клецки из бульбы с мясом. (белорусская кухня)
Добавлено: 10.09.2024 0
0
Время изготовления
Продукты картофель - 7-8 шт. мука пшеничная - 1 стакан говядина мякоть - 300 гр. лук репчатый. соль. перец. тмин.
Описание Натереть сырой картофель на терке, положить на сито и дать стечь жидкости, добавить соль, муку и перемешать. Из этой смесь формируют клецки, внутрь которых закладывают мясной фарш, и ва- рят в подсоленной воде до готовности, как пельмени. Подают со сметаной.