Страницы
  • Рецепты
  • Все кухни мира
  • Избранное
  • Авторы
  • Ваш профиль
  • Добавить рецепт
Мы в telegram
РецептыВсе кухни мираИзбранноеАвторы
ҚазДобавить рецепт

Ростбиф на вертеле

Добавлено: 10.09.2024
0
0
Время изготовления15 минут
АватарMealy.kz
Продукты
Описание Подготовить 2-3 кг филея, посыпать ломтиками лука (2-3 луковицы), облить 1,5 стаканами растительного масла, оставить на 1 сутки, переворачивая и обливая маслом через 3-4 часа. Затем посолить, осыпать перцем, обернуть в промасленную бумагу, прикрепить к вертелу (или положить на рашпор), жарить 3-4 часа, поливая соком. Под вертел подставить противень. За 15 мин. до отпуска снять бумагу, посолить, подрумянить. Ростбиф гарнировать жареными квадратиками картофеля, картофельными крокетами, цветной капустой, зелёным горошком, луком-шарлотом, каштанами, макаронами, посыпанными сыром "Пармезан". Ростбиф посыпать тёртым хреном.

Похожие блюда

  • Говядина, тушеная с красным вином
    Не указано
    0
    0
  • Карловская луканка
    Не указано
    0
    0
  • Желтое карри с говядиной
    3 минуты
    0
    0
  • Печень в сметане
    4 минуты
    0
    0
  • Тушеная говядина с грибным соусом
    Не указано
    0
    0
  • Стручковый перец, фаршированный творогом и рисом
    3 минуты
    0
    0
  • Ростбиф из филея говядины, жаренный в печи
    Не указано
    0
    0
  • Картофель тушеный с курицей в молоке
    120 минут
    0
    0
  • Ростбиф (кухня: английская)
    20 минут
    0
    0
  • Мясо по-французски - 4 варианта
    45 минут
    0
    0

Комментарии

Комментарии отсутствуют
Авторизация
СупВтороеСалатЗакускаНапитокКаша
Политика конфиденциальности
Контакты
mealy.kz@bk.ru
+77052809027
@ Copyright 2025. Все права защищены