Котлеты по-семейному
Добавлено: 10.09.2024 0
0
Время изготовления
Продукты
500г мякоти говядины
100г вареной колбасы
250г картофеля
2 сырых яйца
мякиш пшеничного хлеба
молоко
1 ст.л. тертого сы- ра
чеснок
петрушка
60г сливочного масла или маргарина
мясной бульон
тертый мускатный орех
соль
черный молотый перец.
100г вареной колбасы
250г картофеля
2 сырых яйца
мякиш пшеничного хлеба
молоко
1 ст.л. тертого сы- ра
чеснок
петрушка
60г сливочного масла или маргарина
мясной бульон
тертый мускатный орех
соль
черный молотый перец.
Описание Отварить картофель в кожуре. Мясо и колбасу провернуть на мясорубке, положить в миску, тщательно перемешать с яйцами, мякишем хлеба, вымоченным в молоке и отжатым, очищенным протертым картофелем, тертым сыром, солью, перцем, мускатным орехом, мелко нарезанным чесноком и петрушкой. Сформовать котлеты, обвалять в муке, обжарить в масле или маргарине, добавить мясной бульон. Оставить на небольшом огне на 1 час.
Похожие блюда
Как приготовить Котлеты по-семейному пошаговый рецепт с фото. Из продуктов вам понадобятся 500г мякоти говядины, 100г вареной колбасы, 250г картофеля, 2 сырых яйца, мякиш пшеничного хлеба, молоко, 1 ст.л. тертого сы- ра, чеснок, петрушка, 60г сливочного масла или маргарина, мясной бульон, тертый мускатный орех, соль, черный молотый перец.. Полный рецепт вы найдете на нашем кулинарном сайте Mealy.kz