Морс апельсиновый или лимонный.
Добавлено: 10.09.2024 0
0
Время изготовления5 минут
Продукты На 3 л. воды: 4 апельсина (или 3 лимона), 350 г сахара для апельсинов, 400 - для лимонов, корица на кончике ножа.
Описание Снимите с апельсинов (лимонов) цедру. Затем удалите белую мякоть (альбедо) и отожмите сок. Выжимки измельчите, залейте водой, добавьте сахар, цедру, корицу и при слабом кипении проварите 5-10 минут. Дайте настояться не менее получаса, процедите и влейте сок. Пусть стоит в открытом сосуде в холодильнике.