Картоп қосылған қызанақ сусыны.

Сипаттамасы Екі картопты аршып, үстіне ыстық тұзды су құйып, қайнатып, сорпамен бірге езіңіз. Салқындатылған картоп сорпасына екі стакан қызанақ шырынын, тұз қосыңыз. Сусын салқын түрде беріледі. Стакандарға құйылған сусынға майдалап туралған сарымсақты немесе аскөкті ұсақтап турауға болады.