Жасыл пияз және жұмыртқа қосылған қызанақтан.

Сипаттамасы Екі стакан қызанақ шырыны мен бір жарым стакан салқындатылған қайнаған суды араластырғышқа құйыңыз, екі сарысы мен екі ас қасық майдалап туралған жасыл пиязды қосыңыз. Араластырыңыз, дәміне қарай тұз бен бұрыш қосыңыз. Сусынды сыпырғышпен де шайқауға болады.