"Еркелету" сусыны.

Сипаттамасы "Еркелету" сусыны. Екі стакан сүтті екі-үш ас қасық қант пен жарты қасық даршынмен қайнатыңыз, салқындатыңыз. Бір стақан мүкжидекті електен сүртіңіз, жарты стакан салқындатылған алма тұздығымен араластырыңыз. Салқындатылған сүтті баяу құйыңыз, ұйып қалмас үшін сыпырғышты тез араластырыңыз. Сусынды араластырғышта дайындаған дұрыс.