Көкөніс винегреті

Сипаттамасы Аршылған 5 картопты, 1 қызылшаны, 2 сәбізді қайнатыңыз, текшелерге кесіңіз, майдалап туралған 1 маринадталған қияр, 1 кесе ашытылған қырыққабат, жасыл пияз, 0,5 кесе жасыл бұршақ қосыңыз. Үстіне тұздық құйыңыз. Тұздықты дайындау: 3 ас қасық. өсімдік майының қасықтары, 1 шай қасық қыша, 2 ас қасық. ас қасық лимон шырыны немесе сірке суы араластырылып, езіледі.