Лаваш

Сипаттамасы Ыдысқа 500 гр салынады. ұн (бұл 6-8 пита нанына арналған), бір-екі шымшым тұз (дәміне қарай), мұның бәрі сумен құйылады, сонда сіз қатты қамыр аласыз, бірақ оны ұзақ илеген жөн, содан кейін илектеу түйреуішпен саусағыңыздың қалыңдығына мүмкіндігінше жұқа етіп жайыңыз да, қыздырылған табаққа салыңыз. ұн себілген. Тұмшапештің қызуына байланысты пісіріңіз, әдетте 5-8 минут кетеді.