Борзак (Қамырдан жасалған бұйым)
Қосылды: 10.09.2024 0
0
Дайындау уақыты
Өнімдер Ұн 750, қаймақ 200, сүт 200, жұмыртқа 1 дана., май 150, қант 80, тұз.
Сипаттамасы Ашытқысыз қамыр, 30-40 минут бойы жылы жерде, тексеріліп, диаметрі 2 см ұзын жгуттарға жайылады, содан кейін салмағы 10-15 г біркелкі кесектерге кесіледі, кішкене шарлар пішінделеді және алтын қызғылт түске дейін терең қуырылады. .
