Саңырауқұлақ бұқтырмасы

Сипаттамасы Жаңа саңырауқұлақтарды турап, баяу отта 20-30 минут қайнатыңыз. содан кейін біртіндеп ұн қосып, сүт құйыңыз. Бұрышпен дәмдеңіз. 2 литрлік банка туралған саңырауқұлақтар үшін: 2 ас қасық. сары май қасықтары, 3 ас қасық. ұн қасықтары, 350 г. сүт, тұз, бұрыш