Жемістер қосылған нан сорпасы орыс тағамы
Қосылды: 10.09.2024 0
0
Дайындау уақыты
Өнімдер 4 порцияға арналған. Қара бидай нанынан жасалған крекер - 6 ірі тілім, құрғақ жемістер (мейіз, қара өрік)-100 г. немесе жаңа алма-6-8 дана. қант шырыны - 8 ас қасық. л. даршын және лимон қышқылы - пышақтың ұшында, кілегей - 2/3 кесе.
Сипаттамасы Жақсы кептірілген қара нан кесектерін қайнаған суға құйып, қақпағын жауып, ісінуге қалдырыңыз. Ылғалданған крекерді дуршлаг арқылы сүртіңіз. Бөлек, қабығынан тазартылған алма немесе құрғақ жемістерді қайнатыңыз. Жеміс сорпасына қант қосыңыз. Нан пюресі массасын салқындатылған жеміс сорпасымен сұйық қаймақ консистенциясына дейін сұйылтыңыз. Сорпаны лимон қышқылы мен даршынмен дәмдеңіз.
