Жүгері шелпектері

Сипаттамасы Қажет: 150 г жүгері ұны, 3 ас қасық. л су, 2 ас қасық. л зәйтүн майы, дәміне қарай тұз. Жүгері ұнын сумен жақсылап араластырып, қамырды дайындаңыз және одан 10 шар жасаңыз. Содан кейін оларды илектеу түйреуішпен мүмкіндігінше жұқа етіп жайыңыз да, майға қуырыңыз - әр жағынан 5 минут. Қаймақпен бірге қызмет етіңіз.