"Балық" котлеттері

Сипаттамасы Қажет: 1 кесе күріш, 1 банка (240 г) балық консервілері, 1 жұмыртқа, 1 пияз, тұз, ұнтақталған қара бұрыш. Күрішті көп мөлшерде суға пісіріңіз, шайыңыз. Ет тартқыштан қаңылтыр банканың ішіндегісімен бірге өткізіңіз (майсыз және сұйықтықсыз). Жұмыртқаны тартылған етке шайқаңыз, майдалап туралған пиязды қосыңыз. Дәміне қарай тұз, бұрыш себіңіз. Мұның бәрін мұқият араластырыңыз. Котлеттерді қалыптастыру. Жақсы қыздырылған өсімдік майына қуырыңыз.