Ірімшік қосылған картоп тұшпарасы

Сипаттамасы 500 г картоп, 100 г кілегей немесе 40 г шошқа майы, 200 г ірімшік, 250 г ірі ұн, тұз. Қайнатылған картопты ет тартқыштан өткізіп, ұнмен біріктіріп, қамырды диаметрі шамамен 3 см турникетке жайыңыз, содан кейін оны кішкене бөліктерге бөліп, тұзды суға қайнатыңыз. Қызмет көрсету кезінде үгітілген ірімшікті себіңіз де, үстіне ыстық кілегей құйыңыз.