Торайдан жасалған шұжықтар

Сипаттамасы Сүт шошқасынан барлық етті кесіп алыңыз, 400 гр алыңыз. шошқа майы, тұз, бұрыш, үгітілген лимон қабығы, бәрін ерітіндіге ұсақтап ұсақтаңыз, содан кейін бір стақан жүгері ұнын қосып, бәрін жақсылап араластырыңыз, ішектерді толтырыңыз, тұзды суға жарты дайын болғанға дейін қайнатыңыз және дереу майға қуырыңыз. табада.