Қарақат шырыны қосылған консервіленген қияр

Сипаттамасы Көлемі бойынша бірдей ұсақ қиярларды алыңыз. Жақсылап шайыңыз, ұштарын кесіңіз. Әр банканың түбіне 2-3 түйір қара бұрыш, қалампыр, 1-2 түйір сарымсақ, аскөк бұтағы мен жалбыз салыңыз. Қиярды банкаларға тігінен салыңыз. 1 литрден дайындалған қоспаны құйыңыз. су, 250 мл. піскен қарақат шырыны, 50 гр. тұз және 20 гр. қант. Қайнатыңыз және банкаларға құйыңыз. Қақпақтармен дереу жабыңыз және 8 минут зарарсыздандырыңыз.