Жаңғақ қосылған қарақұмық ұны

Сипаттамасы Қарақұмық ұнын (1 стакан) сумен сұйылтыңыз (жақсырақ тазартылған), үгітілген жаңғақ (100 г), майдалап туралған пияз мен сарымсақты қосыңыз. Сіз кинза немесе ақжелкен қосып, жаңғақтарды өсімдік майымен алмастыра аласыз. Алдын ала суланған "Геркулес" сұлы үлпектерінен (1 стакан) өткір дәмдеуіш қосылған сұлы үлпектері сүтті сұйықтықты сүзіп, жасымықты (1/2 кесе) суға бір күн салып қойыңыз, өсімдік майы (1 ас қасық) қасық), ұсақталған пияз және лимон шырыны.