"Қармен жидек" пирогы

Сипаттамасы Салманың үстіне жайып, тағы да пеште баяу отта 5-10 минут кептіріңіз. Қамыр: 2 сарысы, 0,5 стек. қант, 0,5 бума маргарин, 0,5. л. сөндірілмеген сода. Ұнды қосып, қалың қамыр алынғанша илеңіз, езіңіз. Қамырды илеңіз немесе майланған табаға ірі үккіштен өткізіңіз. Пирогтың түбін пішіндеңіз, үстіне салманы салыңыз - кез келген жидектерді (жақсырақ лингонжидек) немесе 0,5 стаканмен араластырылған джемді. шикі туралған жаңғақ. Пешке 15-20 минутқа қойыңыз, осы уақытта көбікті шайқаңыз: 2 ақуыз, 0,5 стек. қант.