Майонез қосылған жүгері салаты

Сипаттамасы 5 құлақ жас, сүтті жүгері, 5 қызанақ, өсімдік майы - 5 ас қасық, 1/2 лимон қосылған шырын, 2 жұмыртқа, қыша - 1 шай қасық, дәміне қарай тұз бен бұрыш, ұрлауға арналған жасыл салат, Жүгеріні 1,5-2 сағат қайнатыңыз. тұзды суға тұтас құлақ. Дәндерді дайын дәндерден алып тастаңыз, салат ыдысына салыңыз және негізінен қалдырыңыз. Майонез тұздығын бір қайнатылған және бір шикі сарысынан дайындаңыз. Жүгері дәндерін майонезбен дәмдеңіз, дәміне қарай тұз бен бұрыш қосыңыз. Салатты қызанақ кесектерімен және жасыл салатпен безендіріп, үстелге қызмет етіңіз.