Қызанақ - мөлшері бірдей 6-8 жеміс.

Сипаттамасы Ірімшік немесе ірімшік - 100-150 гр. Сарымсақ - 3-4 түйір. Тәтті бұрыш - 1 дана. Қызанақтың жемістерін жуыңыз, крест бойынша крестке кесіңіз, өзегін алыңыз. Ірімшікті ұсақ үккіштен өткізіп, майдалап туралған сарымсақ пен бұрышпен араластырыңыз. Қызанақты осы тартылған етпен толтырыңыз. Үстелге бұйра жапырақты салатта қызмет етіңіз.