Миы бар котлеттерден жасалған котлеттер

Сипаттамасы Котлеттерді әдеттегідей дайындаңыз, 6-8 дана қуырыңыз. 1,5 қасық майға салып, үстіне бұзау етінің миын (тұзды суға қайнатылған) салып, тілімдерге (ені 1 см) турап, үстіне нан үгіндісін сеуіп, үстіне 1//2 қасық май құйып, пешке (пешке) 1/4 сағатқа қойыңыз. .