Картоптан жасалған пудинг.

Сипаттамасы Сүтте қайнатыңыз және 2,5 фунт картопты езіңіз. 1,5 кесе картоп массасы үшін 4 ас қасық қант, 1,5 ас қасық ыстық май, 1,5 қасық ұсақталған даршын қосылған 7 сарысын алыңыз, араластырыңыз, 7 шайқалған ақуызды салыңыз. Сары маймен майланған және нан үгіндісі себілген пішінге жіберіңіз. Пешке (Пешке) 15 минутқа қойыңыз. Үстіне май құйыңыз. Пудингті тұздалған саңырауқұлақтармен жабыңыз.