Сары май желеі

Сипаттамасы Жнлатин 3/4 кесе жылы суда ерітіліп, қант, ваниль, үгітілген бадам қосылып, қайнатылады. Ерітінді електен сүзіледі. Кілегей қайнатылады, бөлме температурасына дейін салқындатылады, араластырылады, ерітіндімен біріктіріледі, қалыпқа құйылады және суыққа қойылады. Өнімдер: кілегей - 3 кесе, желатин 13 г, су -3/4 кесе, қант - 120 г, бадам - 10-12 дана, дәміне қарай ванилин.