Алма шырыны парфеті

Сипаттамасы 200 г алма шырыны, 500 г кілегей, 200 г түйіршіктелген қант, 3 жұмыртқаның сарысы, 100 г су, 50 г сүт. Шырын қантпен араластырылады, жұмыртқа, сарысы ұнтақталады, ыстық сүтпен сұйылтылады, қоюланғанша қайнатылады, салқындатылады. Салқындатылған кремді шайқаңыз және оларға дайындалған қоспаны енгізіңіз. Алынған массаны қалыптарға салыңыз және мұздатыңыз.