Нан қосылған сүтті сорпа

Сипаттамасы Сүт - 1 л, бидай наны - 200 г, қант - 50 г, жұмыртқаның сарысы - 2 дана., сары май - 20 г, даршын, вку- су тұзы. Қайнаған сүтке ұсақталған нанның жартысын, тұзды, қантты, даршынды салып, қайнатыңыз. Содан кейін електен сүртіңіз, қайнатыңыз және сарысы мен сары маймен дәмдеңіз. Қалғанын текшелерге кесіңіз, аздап құрғатыңыз және сорпаны үстелге ұсынған кезде табаққа салыңыз.