Қызғылт құйма

Сипаттамасы Гүлденген раушан жапырақтары (мағынасында кептірілмеген) арақпен құйылады және арақ кәріптас түске боялғанша тығыз жабылған ыдыста тұндырылады (жапырақшалар сәйкесінше түсі өзгеріп, мөлдір болуы керек). Сығымдамай сүзіп, түйіршіктелген қант қосыңыз. арақ 0,5 литр раушан (жақсырақ қара түсті) 3 дана. түйіршіктелген қант 100-300 г.