Батуринктер

Сипаттамасы 5 қайнатылған сарысын езіп, 3 шикі сарысымен араластырамыз, 1 стакан қаймақ, 1 стакан қант, 400 г май, 50 г ақ шарап қосып, бәрін сүртеміз. 6 кесе ұн қосып, қамыр илеп, қалыңдығы 2-3 мм етіп жайыңыз., торттарды кесіп, жұмыртқамен майлаңыз. Қантпен үгітілген жаңғақ себіңіз және пісіріңіз.