Шикер пури (әзірбайжан )

Сипаттамасы Сары майды қант ұнтағымен (әрқайсысы 100 г) жұмыртқа мен 100 г сүтпен, аздап содамен сүртіңіз, біртекті масса, берік консистенция алу үшін біртіндеп ұн қосыңыз. Дайын қамырды 8- 10 минут демалуға қалдырыңыз, содан кейін оны қалыңдығы 1-1,5 см параққа жайыңыз. Ал стақанмен жарты ай тәрізді фигураларды кесіңіз, қатты қыздырылған пеште 25-30 минут пісіру керек.