Алма дәмдеуіштері

Сипаттамасы Дайын алма тұздығына құмды құйыңыз (1 кг картоп пюресі үшін 200 - 300 г), баяу отта пісіріңіз. Пісіру кезінде дәміне қарай балдыркөк пен аскөктің ұсақталған құрғақ жапырақтары қосылады. Бастапқы көлемнің 4/5 дейін қайнатыңыз. Ыстық дәмдеуіштер дайындалған қыздырылған банкаларға салынады. Дәмдеуіш ет тағамдарымен бірге беріледі.