Сүт сарысуындағы алмадан жасалған сорпа

Сипаттамасы 5 алма, сүзбе пісіргеннен кейін қалған 1 литр сарысу, 1 литр су, 0,5 кесе күріш. Жуылған күрішті қайнатылған тұзды сумен жауып, қайнатыңыз және қақпақпен жауып 15-20 минут қайнатыңыз. Содан кейін сарысуды қосыңыз, алманы текшелерге кесіңіз. Сорпа қайнатылады және ыстық күйінде беріледі.