Картоп кништері
Қосылды: 10.09.2024 0
0
Дайындау уақыты
Өнімдер 450 г картоп, 2 ас қасық.л ұн, 4 жұмыртқа, 130 г ірімшік, 120 г қаймақ, бір шымшым сода, аскөк, тұз
Сипаттамасы Картопты қайнатыңыз, құрғатыңыз, ет тартқыштан өткізіңіз. Салқындаған кезде шикі жұмыртқа, ұн, тұз, сода қосып жақсылап илеңіз. Картоп массасын майланған пісірме табаққа салыңыз, үстіне аскөк араласқан ірімшік қабатын салыңыз. Бетін тегістеңіз және пеште пісіріңіз. Книш салқындаған кезде оны текшелерге бөліп, кастрюльге салыңыз, қаймақ құйыңыз және дайын болғанға дейін бұқтырыңыз.