Фитчи (Пирожки с мясом)
Добавлено: 10.09.2024 0
0
Время изготовления
Продукты Мука 30, вода 50, соль, баранина 250, лук репчатый 25, масло 15, перец.
Описание Пресное тесто формуют в виде лепешки, кладут на нее ровным слоем фарш, покрывают другой лепешкой и края изделия защипывают. Сделав в нескольких местах проколы, выпекают фитчи в формочках.