Бри на ароматных грушах

Описание Для 4 порций вам потребуется 125 г муки 100 мл сухого белого вина 1 щепотку соли 2 яйца 500 г сыра Бри 2 ст. ложки муки для присыпки 250 г топленого масла 1 банка консервинованных груш 30 мл апельсинового ликера 100 г брусничного компота 12 листочков мелиссы