Каша перловая с копченой грудинкой и молоком

Описание В кипящую воду всыпают промытую крупу, варят до полуготовности, вливают молоко, перемешивают и доводят до готовности в жарочном шкафу. Копченую корейку нарезают мелкими кубиками и жарят. При подаче кашу поливают жиром со шкварками. Отдельно подают холодное молоко.