Суп с макаронами и сыром
Добавлено: 10.09.2024 0
0
Время изготовления10 минут
Продукты
Описание Макароны - 40 г, масло сливочное - 10 г, яйца (Желтки) - 1/4 шт., сливки - 75 г, сыр - 25 г. Вареные макароны нарезать длиной 1,5 - 2 см, слегка обжарить в жире, положить в кипящий бульон и варить при слабом кипении 10 минут, удаляя появляющуюся а поверхности пену. При подаче в суп добавить смесь из яичных желтков со сливками, а натертый сыр подать отдельно.