200г пшеничного хлеба, 1/2 стакана молока, 3 столовые ложки

Описание смальца или сливочного масла, 1 яйцо, соль по вкусу. Хлеб нарезать кусочками, замочить в молоке, обвалять во взбитом яйце, обжарить на горячем смальце или сливочном масле до образования хрустящей румяной корочки, посолить и тотчас подать на стол.