Страницы
  • Рецепты
  • Все кухни мира
  • Избранное
  • Авторы
  • Ваш профиль
  • Добавить рецепт
Мы в telegram
РецептыВсе кухни мираИзбранноеАвторы
ҚазДобавить рецепт

Грибной суп.

Добавлено: 10.09.2024
0
0
Время изготовления
АватарMealy.kz
Основное фото
Продукты
Описание Автор: Елена Д. Можно из сушеных грибов и из свежих . Итак, сушеные грибы (штук 10) замочить часа на 3 в холодной воде. Потом грибы выловить, воду осторожненько перелить в другую кастрюлю, чтобы не взболтать осадок на дне. Грибы промыть и варить в той воде, в которой отмокали, около часа. Со свежими грибами (грамм 200) все еще проще: кинуть в кипящую воду и поварить минут 20. После этого грибы вынуть, в бульон положить нарезанную картошку и продолжать варить. В это время грибы порезать, обжарить на сковородке с луком и сливочным маслом. Когда картошка почти сварится, положить в суп поджаренные грибы, посолить. В тарелку можно положить свежую зелень и немного сметаны. Иногда добавляют в суп перловую крупу (ее надо или варить отдельно или предварительно замачивать и класть в грибной бульон до картошки и долго варить) или рис.

Похожие блюда

  • Бульон из сушеных грибов
    Не указано
    0
    0
  • Суп с гречневой крупой и грибами по-уральски
    Не указано
    0
    0
  • Борщ с грибами - 2
    8 минут
    0
    0
  • Грибной суп
    Не указано
    0
    0
  • Суп с кабачками и грибами
    25 минут
    0
    0
  • Рецепт
    Жареные грибы на зиму
    Не указано
    1
    1
  • Язык говяжий с соусом из сардин
    15 минут
    0
    0
  • Солянка грибная сборная
    4 минуты
    0
    0
  • Суп картофельный с грибами (0,5 л)
    Не указано
    0
    0
  • Суп из кабачков со свежими грибами
    2 минуты
    0
    0

Комментарии

Комментарии отсутствуют
Авторизация
СупВтороеСалатЗакускаНапитокКаша
Политика конфиденциальности
Контакты
mealy.kz@bk.ru
+77052809027
@ Copyright 2025. Все права защищены