Шоколадный крем - 2
Добавлено: 10.09.2024 0
0
Время изготовления
Продукты
Плитка шоколада - 50 г
молоко - 125 мл
взбитые сливки - 125 г
крахмал - 25 г
ванилин
6 сырых желтков
2 яйца
сахар - 50 г.
молоко - 125 мл
взбитые сливки - 125 г
крахмал - 25 г
ванилин
6 сырых желтков
2 яйца
сахар - 50 г.
Описание Шоколад растворить в горячем молоке со сливками, перемешать и охладить. Всыпать сахар и ванилин, влить разведенный в воде крахмал, сырые желтки и яйца и перемешать. Поставить кастрюлю с этой смесью в другую кастрюлю с кипящей водой и непрерывно мешать до закипания крема. Снять с огня и мешать, пока крем не остынет. Разлить крем в бокалы и поставить их в холодильник.
Похожие блюда
Как приготовить Шоколадный крем - 2 пошаговый рецепт с фото. Из продуктов вам понадобятся Плитка шоколада - 50 г, молоко - 125 мл, взбитые сливки - 125 г, крахмал - 25 г, ванилин, 6 сырых желтков, 2 яйца, сахар - 50 г.. Полный рецепт вы найдете на нашем кулинарном сайте Mealy.kz