"Ақжидек қосылған шампан" сусыны

Сипаттамасы "Ақжидек қосылған шампан" сусыны. Ақжелкеннің үш бұтағын үлкен сазды ыдысқа салыңыз, тілімдерге кесілген лимон, 1/8 литр сірке суын құйыңыз, қантпен жабыңыз (500 г) және қақпақпен жабыңыз. Қант еріген кезде бес литр қайнаған суға құйып, араластырыңыз. Үш күннен кейін сұйықтықты бөтелкелерге құйыңыз, тығынмен жабыңыз және салқындатыңыз. Сусынды он күннен кейін ішіңіз.