Сәбіз сусыны.

Сипаттамасы Сәбіз сусыны үшін бір жарым кесе суды қайнатыңыз және салқындатыңыз. Бір килограмм сәбізді (егер ол каротель болса жақсы) щеткамен жақсылап тазалаңыз, ұсақ үккіштен өткізіңіз, шырынын сығыңыз, сумен араластырыңыз, дәміне қарай тұз, лимон шырыны мен екі ас қасық бал қосыңыз. Дайындалған сусынды майдалап туралған аскөкпен безендіріңіз.