Жасыл тұздықтағы тауық еті (тағамдар: Колумбиялық)

Сипаттамасы Асқабақтың дәндері тазартылады, қуырылады және ет тартқыштан өткізіледі. Дәндерден тазартылған жасыл бұрыш түйіршіктері мен салат жапырақтарын ұсақтап турайды, асқабақтың ұсақталған дәндерін, туралған тауықты бөліктерге бөліп, дайын болғанға дейін бұқтырады.