Лосось салмасы бар күріш шарлары

Сипаттамасы (тағамдар: жапон) 4-6 порцияға: 2 шай қасық. қара күнжіт тұқымы 50 гр ысталған лосось, туралған 2 ас қасық.л маринадталған имбирь, жасыл пияздың 2 сабағын пиязбен ұсақтап тураңыз, майдалап тураңыз 740 гр қайнатылған ақ дөңгелек күріш, әлі жылы 1. Күнжіт тұқымын құрғақ табада 1 - 2 минут қуырыңыз. дәндер табадан секіре бастағанға дейін үнемі араластыра отырып, орташа отта. 3. Күріш шарларын табаққа жайып, қуырылған күнжіт себіңіз. 2. Лосось, зімбір және жасыл пиязды кішкене ыдысқа араластырыңыз. Ылғал қолмен шамамен 1/3 кесе күріштен шар жасап, оның ортасына 2 шай қасық салмасын басып, күрішпен жабыңыз. Барлық күріштен және қоспалардан бірдей шарлар жасаңыз. Күріш жабысып қалмас үшін қолдар дымқыл болуы керек.