Тарақан

Сипаттамасы мен эмальданған кастрюльге 3 литр сүт құйып, ыстық емес пешке 3 - 4 сағатқа қоямын және көбік пісіру үшін мезгіл -мезгіл араластырамын. Мен оны қоңыр түске дейін жеткіземін. Егер сүт көп буланған болса, мен оған жаңа сүт қосамын. Мен оны бөлме температурасына дейін суытып, оған 0,5 литр йогурт құйамын. Мен оны түнде ас үйде қалдырамын. Ол қалай отырса, мен оны тоңазытқышқа қоямын. Қуырылған картоп қосылған варенец, "Тарақан" әсіресе жақсы.