Индарити огуркай (Толтырылған қияр)
Қосылды: 10.09.2024 0
0
Дайындау уақыты
Өнімдер Жаңа піскен қияр 80, сәбіз 15, қызылша 10, пияз 10, өсімдік майы 5, қант 1, қаймақ 25, бұрыш, тұз.
Сипаттамасы Қиярды ұзына бойына екіге бөліп, өзегін алып тастайды. Қайнатылған қызылша, сәбіз ұсақталады, қуырылған пиязбен және туралған қияр өзегімен араластырылады, қант, тұз, бұрыш, өсімдік майымен дәмделеді және алынған массаға қияр салынады. Қаймақпен бірге беріледі.