Жаңа піскен қызыл қызанақ салаты (грек тілінде)

Сипаттамасы Ірі қызанақты (2 дана) жуыңыз және тазалаңыз. Жұмсақ қызанақты үккіштен өткізіп, дәміне қарай тұздап, 1-2 ас қасық қосып араластырыңыз. өсімдік майының қасықтары. Басқа қызанақты тілімдерге кесіңіз. Салат ыдысына кішкене ақжелкенді салып, үстіне қызанақ кесектерін салып, үгітілген қызанақты құйыңыз. Қызмет көрсетер алдында майдалап туралған ақжелкенге себіңіз және тұқымсыз зәйтүнмен безендіріңіз (5-6 дана). Қажет болса, лимон шырынын себіңіз.